中國時報【邱俐穎╱台北報導】
含萊克多巴胺牛肉最快九月叩關！衛生署昨與農委會同步解禁，正式預告牛肉萊克多巴胺的最大殘留標準十ppb。同時預告食品強制標示牛肉原產地規範，未來牛肉泡麵、牛肉乾等任何有牛肉的食品，及供應牛肉的餐廳、夜市、小吃攤都要揭示牛肉原產地，預計最快九月中旬正式施行。
衛生署食品藥物管理局長康照洲指出，未來牛肉食品原產地應標未標且限期未改正，將處三萬至十五萬元罰鍰；標示不實，將開罰四萬至廿萬元，產品也需回收銷毀；牛肉萊克多巴胺殘留容許量超標，也將面臨六萬至六百萬元的罰款。
衛生署食品組長蔡淑貞表示，未來包裝、散裝食品牛肉產地標示，每字字體長寬不得小於○．二公分；立牌告示每字體應大於二公分；菜單字體則不能小於○．四公分。
固定販賣場所的餐飲業者也應標示告知「本店使用○○○牛肉」，讓民眾選擇有所依循。
強制標示上路後，食品藥物管理局將和地方衛生局合作，啟動強力稽查行動，花二個月時間鎖定全國三萬家餐飲業者，並加強稽查市售食品產地標示
中國時報【朱建陵、黃菁菁╱綜合報導】
獨自開往釣魚台的香港保釣船「啟豐二號」，昨下午四點半左右，帶著大陸五星旗與中華民國國旗成功登上釣魚台並插旗，這是兩岸四地民間自一九七○年代展開保釣運動以來，少有的成功案例。登島後，保釣船總指揮羅就說，十多年來終於成功給日本下馬威！登島七壯士其中的五名，在第一時間被捕，但日方表明將保證其人身安全。
經過台灣補給後，啟豐二號昨繞過基隆彭佳嶼外海，下午兩點半左右進入釣魚台以西三十海里處。「啟豐二號」船上包含四名船員、鳳凰網記者二名及保釣人士八人，共十四名成員；八名保釣人士中有六名港人、一澳門人、一大陸人。該事件已引起中、港、台及日方的極度關注。
為因應此次保釣行動，日本把設在首相官邸危機管理中心的情報聯絡室改成官邸對策室，海上保安廳和日本警察廳也分別設置對策總部。
昨下午當啟豐二號進入釣魚台以西三十海里範圍時，九至十艘日本海上保安廳巡邏船即警告，到二十海里時，日本一艘船艦以高壓水炮攻擊，並以船身撞擊。
日方表示，「抗議船」以十五公里左右時速由西向東航行，下午兩點五十分左右進入日本領海。下午四時二十六分，「啟豐二號」在釣魚台擱淺，十四名船員中有七人登島，率先入海以游泳方式登島者為古思堯及楊匡，但當時的釣魚台島上，已有四十餘名日本沖繩警方及保安廳人員等著他們。
登島的七人之中有五人被捕、二人返回「啟豐二號」，下午六時許，日方以「非法入境」為由正式逮捕五名登島者，日方稱，將把這五人送至沖繩本島調查。之後，日本海上保安廳用兩隻巡邏船「夾持」海釣船，控制其航向，並逮捕詢問船上另九名保釣人士。
日本第十一管區海上保安總部以涉嫌違反《出入境管理及難民認定法》為由，又逮捕這九名人員，其中包含兩香港記者。
香港保釣行動委員會透過臉書表示，船員原擬在釣魚台插旗、唱國歌、放置中國製電視機和收音機接收中國廣播、拆日本燈塔和拾石頭作為紀念。
根據當時停留船上、保釣指揮羅就的說法，七名登島者已成功插旗，他說：「對我們來說，是向日人做了一個下馬威，說明他們派出了多少船包圍我們，我們也不害怕」。
此前，大陸保釣人士馮錦華等七人曾於○四年登上釣魚台，當時遭日本以涉嫌非法入境罪名逮捕，後來遣回大陸。○八年六月間，台灣十二名保釣人士搭乘「全家福號」，也曾在海巡署派艦保護的情況下，繞釣魚島一圈宣示主權。
對這些被捕保釣人士，日相野田佳彥表示，將「依法嚴肅處理」。日本東京都官員表示：不會影響尖閣諸島（釣魚台列嶼）的購買計畫
天后蔡依林出輯話題不斷，造型連連引起討論，「衣」Q令人驚艷，但也讓人不解。預購海報上的蔡依林身披金蔥外套，頭戴金色皇冠，遭虧和唐三藏有志「衣」同；另一套造型則是古董衣搭配昂貴頭飾，但照片放大一看，先前引起話題的黑色安全褲似乎再次現形，看來攝影師這回還是忘記修掉了！ 
蔡依林（Jolin）新專輯【MUSE】在本月22日開始預購，有內含36頁茱麗葉紙上電影歌詞本寫真書的「Muse Of Love」、附贈藝術家Andy Whoohoo證件夾的「Muse Of Dream」兩種版本。Jolin愛犬首次以個人之姿化身「Andy Whoohoo」，俏皮模樣吸引不少人下訂，讓Jolin大呼：「看來這是我和Whoohoo之間的決鬥了，不能輸！」
這回粉紅亞麻新髮色引發熱議，有人酸醜，也有粉絲誇特別又美麗，Jolin表示維持髮色真的很辛苦，約莫經過一週時間就必須在家補染，「但這髮色很特別，我很喜歡，搭配衣服很有型！」預購海報14日曝光，蔡依林身穿金蔥外套，相當亮眼，但有網友虧說：「 哎唷，唐三藏來了！」
單曲《MUSE》的封面也讓人「驚豔」萬分，蔡依林頭頂來自雲南的尊貴華麗頭飾，搭配一襲古董衣果真霸氣十足。不過眼尖網友發現Jolin的黑色安全褲繼上回後似乎再次調皮現身，狠酸攝影師太不專業。蔡依林的首波主打歌《大藝術家》在今（15日）於全球60家電台首播，台灣早上10點在Hit Fm強力全面播放！
放大顯示
雞籠中元祭 今晚11時開燈夜
〔自由時報記者吳亮儀／基隆報導〕「雞籠中元祭」系列活動開跑囉！今天晚間十一點（農曆七月一日子時）在開基老大公廟「開燈夜」，廟方將張燈結采並開啟象徵薪火相傳的斗燈座，迎接連續一個月的雞籠中元祭活動。
今年中元祭主普由陳胡姚宗親會主辦，傳承一百五十八年的中元祭活動包括慣例的開燈夜、「鬼門開」開龕門、主普壇開燈放彩、迎斗燈、放水燈遊行和中元普渡等，都是基隆市民耳熟能詳的節慶祭典活動。
30日放水燈邀民眾組猛鬼團
主辦單位今年也新增了許多有趣活動，為打造「台灣版萬聖節」，文化局邀請民眾組「猛鬼旅行團」，在卅日放水燈市區大遊行當晚，裝扮成自認最有創意、最驚悚、最搞怪的模樣，加入遊行花燈列車隊伍亮相，主辦單位將提供入選者各式好康優惠，詳情可至網站http：//www.rs-event.com.tw/2012kmsgf/main.php查詢。
藝文華會邀國外藝術團演出
今年中元祭藝文華會將延續以往慣例，主辦單位邀請墨西哥、土耳其、非洲及南島等國外藝術團隊演出，還有小西園掌中劇團、采風樂坊、連雅文打擊樂團、極至體能舞蹈團、台北曲藝團等團隊，以及基隆在地傑出藝文團體接棒演出。
基隆市文化中心也陸續有各式中元祭活動系列展覽，歡迎民眾一同體驗中元祭活動魅力
一年一度的台北煙火節，週六即將登場，不同以往，今年首次在水中施放，晚間率先進行測試，吸引不少民眾來到大道埕碼頭觀賞，短短五分鐘的測試，只施放了20發，讓早早來卡位的民眾直呼意猶未盡。
一整排火樹銀花，和水面倒影，相互輝映，超壯觀!也讓一旁岸邊圍觀民眾驚呼連連。好看歸好看，但民眾卻抱怨，怎麼只施放三次，實在不過癮。其實這只是為周六台北煙火節，提前做測試。
觀光局今年首度嘗試水中施放，利用特製的浮筒當火藥載具，測試5分鐘，共20發。屆時正式施放，將長達20分鐘，當然也少不了傳統的高空煙火，以及火花瀑布跟落葉等造型。
觀光局建議，活動當天煙火施放地點為大稻埕3-5號水門及忠孝橋北側，水門內也將進行交通管制
優雅的梵克雅寶（Van Cleef&Arpels）鑽石蝴蝶指間戒在梁詠琪（Gigi）指間穿梭飛舞閃耀，呼應著她新EP「Butterfly Kisses」好成績，為本報拍攝星品味當天，戴上百萬珠寶讓Gigi怦然心動，在場眾人也跟著起哄拱她叫老公Sergio買給她，只是已為人妻的她，開始懂得為老公持家，笑說，不好意思讓老公花那麼多錢。
Gigi與Sergio結婚逾半年，兩人仍如熱戀情侶，儘管Gigi近來在二岸三地忙著跑唱片宣傳，兩人聚少離多，但天天視訊、電話熱線，Gigi甚至還說，三天一定要見一次面，見面還要來個Butterfly Kisses（以眼睫毛輕輕地在對方的臉頰舞動，表示親暱），不難看出兩人仍沉溺在愛河中。
談到天天與Sergio熱線、視訊，兩人都聊什麼，梁詠琪害羞地說，老公常透過視訊給她「扛爸爹」，讓她信心滿滿，至於外界關心的生子計畫，在Sergio眼中反而要急事緩辦，不趕著當爸爸，反到催促Gigi再發新專輯，讓生子計畫再度延後，但梁詠琪說，結婚一周年計畫給自己放幾周長假，屆時能否搞出「人命」就順其自然。
拍攝當天，穿上VANITAS所提供的HELMUT LANG、VERLAlNE與Acne三套洋裝，讓Gigi展現不同風情，各搭配梵克雅寶珠寶，更顯獨特，其中，梵克雅寶的黃K金白色珍珠母貝與白K金鑽石蝴蝶指間戒，依序在Gigi指間歇息，除自大自然汲取靈感的蝴蝶造型外，梵克雅寶也將象徵優雅的蓮花融入指間戒指系列，半開的戒環形成一道道弧形，末端鑲崁上寶石或鋪鑲圖樣，隨著不同配戴方式創造不同造型。
另外，以瑪瑙、珍珠母貝呈現樹枝、花朵及其倒影的Miroir des Eaux系列將自然之美縮影至飾品中；Snowflake雪花系列則以飄落雪花在指環、耳環、手鐲及項鍊上詮釋純淨之美；Oiseaux de Paradis天堂鳥珠寶系列更以多彩寶石構成天堂鳥與抽像世界，創造自然美感。
中國時報【洪秀瑛╱台北報導】
吳亞馨曾與李宗瑞傳緋聞，被扯入性愛光碟案，她的經紀公司稱已進入司法程序，不回應，但全球最大中文「互動百科」網站卻出現「Ｗ女星是吳亞馨同義詞」字樣，形同二度傷害，對此，經紀公司也不回應。
《壹週刊》昨報導她與李今年還見面，在他租屋處出雙入對，經紀人說非事實，會提告；她最近在外縣市拍電影，月底殺青。日前她在微博寫「聽說魚的記憶力只有３秒，這時突然覺得當魚真好」，似想忘掉某些事，粉絲鼓勵：「不想記得的事情，未必需要馬上要求自己抹掉，因為當下妳是做不到的，以後，時間會幫妳清理，回頭看輕鬆得多。」
和吳亞馨傳分手的朱孝天前兩天在微博寫「時間不會痊癒痛，只是讓你漸漸的習慣，讓你覺得，帶著傷疤也可以趾高氣揚，卻又喜歡在你最不經意的時候，以一種詭吊（弔詭）的方式成為你的夢饜（魘），讓你回到那個瞬間，重新體驗那個失落了的錯覺，才發現自己始終未曾大步向前。」似是關心吳的現況
（中央社記者李淑華台北23日電）「晴天劈雷，雲娣死了，這怎麼可能？這是真的嗎？」考試院長關中於4日愛女逝世週年出書「寄天上雲兒」。書中道盡對女兒無限思念，也宣洩出對女婿把女兒逼上絕路的不諒解。
寄天上雲兒 關中出書悼愛女「雲兒，妳走了快一年，這一年是我一生中最痛苦，最難熬過的一年」。今年的5月4日，也就是關雲娣過世一週年，為紀念，關中出了兩本紀念冊，一本是書「寄天上雲兒」，另一本則是收錄關雲娣出事後的相關報導「早逝的青春--天使折翼」。
這兩本書，都是非賣品，主要是贈送給關心他一家人的親朋好友。
「一年前的晴天霹靂，把我從人生的頂端打到谷底，把我彩色的人生變成黑白，把我從最幸福的爸爸變成最悲哀的父親」。這是關中在書中所寫的序。
為了想念女兒，關中以寫信的方式，訴說心情與感受，「為了彌補這個遺憾，我決定以寫信的方式來延續對妳的愛，告訴妳爸爸如何過日子，告訴妳Amber成長過程中的點點滴滴，哭訴我對妳的思念」。
「寄天上雲兒」書中，關中從去年5月4日女兒事發當天寫起，直到今年的4月18日，而4月20日親筆寫下了序。
民國100年5月4日，兩老無法置信，「居然雲娣會跳樓！」當下關中決定趕赴上海，「我請黃秘書長電請伍秘書長向馬總統請求特准，不久馬總統來電慰問並告以將會全力促成」。
抵達上海後，直到當晚9時多，他們到殯儀館，書中寫到，「看到雲娣一動不動的躺在那裡，我簡直瘋了」「天啊，我的寶貝，妳死的好慘啊！」關中不斷哭喊，「我摸妳的手，妳毫無反應，我心碎了，我不知我如何活下去。」
愛女驟逝，關中掉入無止無休的淚海。書中收錄了上百張愛女的照片，有全家福照片，洋溢幸福；有關雲娣的獨照，時而知性、時而感性；也有父女倆的合照，關雲娣有時撒嬌依偎在關中身上，照片會說話，一張張畫面透露父女情深。
「人說女兒是爸爸前世的情人，但對我來說，妳是爸爸生生世世的情人。妳活著的時候是爸爸最大的快樂和安慰，妳不在了，爸爸既不再快樂，也沒有安慰，只有悲傷、心痛、傷感、無奈和失望….」關中至今，仍無法走出喪女之痛。
尤其讓他最無法諒解的是女婿林哲樂。全書通篇，關中皆未稱其名，僅以「林OO」代表，字裡行間透露出他對於女婿極度不諒解。
「一個林OO就可以逼妳走上絕路嗎？他何德何能可以摧毀這麼勇敢和堅強的女人？妳奮鬥了20多年，竟然毀在這麼一個小人身上，妳叫爸爸怎麼甘心，怎能接受呢？」；「雲兒，爸爸多麼心疼妳，誰讓妳這麼傷心，天下居然有這種不負責任和狼心狗肺的男人，讓自己的太太哭到跳樓，他還是人嗎？他還有臉活下去嗎？」
至今，關中仍不時想起愛女，所幸孫女Amber就好像當年的關雲娣（Wendy），「Amber就是妳的化身，Amber就是妳的生命，妳在這個世界上唯一留下來的骨肉就是Amber，我們怎能不為Amber奉獻一切」。
〔自由時報記者邱紹雯／台北報導〕面對少子化衝擊，台北市教育局長丁亞雯表示，北市公立高中職自下個學年度起應逐年調降各班學生數，預計分四年從現有的各班四十人降低至卅六人，至於全校六十班以上的大型學校也應逐年減班；因此建中、北一女、中山及成功等明星高中將列為優先減班對象。
台北市教育局今年委託國立台北科技大學進行北北基高中職生源調查，三市的高中職新生入學人數在一百零八學年時將比一百學年減少三萬兩千八百五十七人，減少幅度達卅六．七八％，若按照目前公立高中職的每班四十人進行編班，一百零八學年時將減少超過七百班。
全校班級 六十班為上限
「面對少子化趨勢，公立學校不能無感。」丁亞雯表示，各校需提早因應，從一百零二學年度起，各公立高中職班級人數應逐年調降，預計連續四年每年每班人數調降一人，從目前的每班四十人調降至卅六人；至於全校班級數則應以六十班為上限，超過六十班的大型學校應優先減班，減少幅度需再與各校一同商討。
減班首當其衝的是建中、北一女、成功與中山女中等名校，全校班級數都超過六十班，各班人數也多超過四十二人。其中，建中班級數居北市之冠，三個年級高達九十三班，含原住民、身障生等外加名額，每班平均四十五人；北一女則有七十七班，每班平均四十六人；中山及成功則同樣為七十二個班、每班四十人。
對此，建中校長陳偉泓及北一女中校長張碧娟都相當支持，校園空間不足，能減班、減人數可讓學生學習空間更大；建中今年度已減少一個班、四十人，北一女去年起減招一個班，今、明兩年也已核定減招各一班。
家中有兩名國中生的張姓家長批評：「減班找明星高中先開刀，勢必讓升學競爭更加激烈。」師大附中教務主任吳水利也說，目前高中升學非學區式入學，是否減班應回歸市場機制。北市國中學生家長聯合會總會長許永佳則認為，並非大校就非得優先減班，應以每人平均可使用的樓地板面積來計算是否減招較為合理，才能給學生足夠的活動空間。
〔自由時報記者何玉華／新北報導〕新北市環保局稽查人員巡查基隆河汐止河段，發現不明涵管排出高濃度藍色的水流，循線追查，發現是紙版印刷工廠偷排廢水，業者企圖否認，但稽查人員在作業區旁的廢水槽發現暗管，再以食用色素投水追蹤水流確認無誤，將開罰六萬元以上、六十萬元以下罰鍰。
印刷廠偷排廢水 基隆河很「Blue」
汐止環保派出所稽查員多次在環河街附近基隆河段，發現不同顏色的水流，值班所長高櫻芬說，十七日下豪大雨，擔心不肖業者藉此機會偷排廢水，稽查員傍晚查看，果然發現不明涵管正流出深藍色的水，循線往上游追查約二、三十公尺，發現水流來自汐止環河街忠朋實業有限公司的紙版印刷工廠。
稽查員進入廠區追問，業者矢口否認，但作業區旁的廢水槽有暗管，為了追蹤廢水流向，身兼汐止區清潔隊分隊長的高櫻芬調派清潔隊水車配合試水，投入黃色食用色素染料追蹤，確認印刷廠就是深藍色廢水元凶；業者見狀，才坦承將未經處理的作業廢水排出。
環保局稽查科長陳文俊說，業者排放未經處理的廢水到河川，會有重金屬污染的疑慮，也會造成河川溶氧下降及色度增加，對魚群及生態造成不良影響，當場已要求停止排放並封閉切除暗管，依水污染防治法第十八條未採行水污染防治措施及卅條污染水源告發，將開罰六萬元至六十萬元罰鍰。
放大顯示
愛吃甜食不運動 當心變成泡芙女
吃的多、動的少，自然就會發胖，現在更出現「泡芙女」這個新名詞，係指外表看起來標準甚至偏瘦的年輕女性，測量後發現竟然體脂肪過高，明顯肌肉量不足，想要改善這樣不健康的狀況，就須靠運動、控制飲食雙管齊下。
減重、減肥要減掉的是什麼？脂肪？水份？肌肉？時下許多年輕女性體重控制，只願意節食、卻懶得運動，造成假象苗條。外表看來體重標準甚至偏瘦，但其實體脂肪比例過高、肌肉量不足，也就成了所謂的「泡芙女」。
台北市聯合醫院仁愛院區分析1,592位女性發現，30至39歲的女性當中，有55%是泡芙女，隨著年齡越來越高，體脂肪越來越高。年輕的時候如果沒有把基礎代謝率維持在良好的狀況，隨著年齡增長體脂肪就會越來越高。
愛吃甜食、不吃正餐，常常在宵夜時忍不住吃蛋糕、餅乾等點心，長期惡性循環下來就成了泡芙女。根據統計，體脂肪超過30%就屬於泡芙女，30歲以下女性體脂肪約在17%至24%，30歲以上女性體脂肪比率約在20%至27%。
台北市聯合醫院仁愛院區護理師李佳容表示，泡芙裡面包的內陷都是奶油，從外觀看起來很漂亮、很可口，搓一下就碎了，可以想像成累積在身體裡的脂肪量越來越多，尤其在身體狀況不好的時候，慢性病就會跟著上身。因此，飲食、運動雙管齊下，泡芙女也可以達到真正的健康窈窕。
提升肌肉質量的最好運動方式，就是阻力訓練，包括過肩蹲舉、橋式、以及前伏反向飛鳥等三項運動，不用額外使用道具、也不須要太大的空間，就可以輕鬆運動、窈窕曲線。
輕適能運動教練賴志欽表示，增加身體的肌肉量可提升安靜代謝率，進而增加能量消耗。因為一天中肌肉組織所消耗的熱量比例超過身體總消耗量25%，甚至連在睡眠的時候，肌肉組織都還持續在消耗熱量。
健康吃、快樂動、天天量體重，吃對食物也很重要。李佳容建議，多攝取全穀和纖維類的食物，因為纖維是身體的清道夫，纖維量夠加上水份夠，身體久而久之就不易形成脂肪堆積。另外甜食、飲料要忌口，像是店家常用的果糖，就非常容易在身體裡造成脂肪堆積。
中國時報【陳世宗╱台中報導】
腦中風、耳中風時有所聞，60歲的楊先生，卻罹患少見「剝離性腸中風」，經緊急送往慈濟台中醫院急救，醫師及時放置腸支架，及時救回一命；慈濟影像醫學部長嚴寶勝說，文獻顯示，全世界記錄過這類腸中風個案例僅70例，成功放置支架不到10例。
上校退伍的職業軍人楊先生，長年罹患有胃潰瘍病史，2月份一個周末突然腹部劇痛，緊急就醫，慈濟心臟血管科主任余榮敏經由電腦斷層影像，懷疑他動脈血管剝離，進一步做血管攝影確診是罕見的上腸繫膜動脈剝離引發腸中風，由影像醫學部醫師嚴寶勝緊急放置動脈支架。
嚴寶勝指出，楊因上腸繫膜動脈剝離引發急性腸繫膜缺血症，這個動脈是消化器官主要血液供應者，有致命的危險，死亡率達7成以上。
余榮敏醫師說，上腸繫膜動脈剝離病患，傳統手術治療是由心臟外科醫師，採取類似心臟繞道手術作法，從腸道動脈接一個管子，開腸剖肚合併症風險較高，如無法在6至8小時內及時接上血管，將出現腸壞死，若未能及時切除壞死部分，可能引發腹膜炎，死亡率幾乎百分之百，就算成功切除壞死腸子，病患也將面臨無法吸收營養的問題，十分棘手。該病例在醫療團隊合作下死裡逃生，可謂十分幸運，而動脈剝離預防之道，以控制血壓為根本，包括高血壓、血管硬化都是發病原因。
治登革熱新法 皮老闆出動
作者： 張睿纖╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月23日 上午5:30
中國時報【張睿纖╱台北報導】
腸病毒疫情未停歇，登革熱疫情也蠢蠢欲動！流行季迄今已累計10例確定病例，且都在台南市。疾病管制局登革熱防治出新招，今年「派出」長得像海綿寶寶卡通裡的「皮老闆」中劍水蚤，捕食登革熱病媒蚊幼蟲，預期今年底完成田間試驗後，未來可用來清除積水中的病媒蚊。
疾管局副局長周志浩表示，防治登革熱疫情最有效方法就是清除孳生源，但是部分地方難清理，像是地下室積水、農業灌溉儲水，常清理不及成為「蚊子大本營」，利用自然生物中劍水蚤可望提供解決之道。
台大公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所助理教授蔡坤憲表示，中劍水蚤是微型甲殼綱的淡水浮游生物，生殖力強，幼蟲會吃藻類，而成蟲會捕食蚊子的幼蟲，也會攻擊孑孓，此次研究特別挑選具有高效率捕食率的3種台灣本土中劍水蚤進行試驗。
蔡坤憲指出，研究發現，中劍水蚤最愛吃埃及斑蚊幼蟲，但不愛吃多刺的家蚊幼蟲。而200公升的農用水桶，可養滿5萬隻中劍水蚤，且只要取用其中2000到4000隻，就可以長出另一桶中劍水蚤，目前鎖定流動的大型容器與地下室積水放養，並已在高雄市400處地下室積水處放養，撲殺蚊子，這項計畫預計在今年底結束。
中國時報【李盛雯╱台北報導】
根據一項針對台灣20到40歲女性的危肌調查報告指出，9成以上的生活習慣及環境會產生成大量自由基，受測女性中高達8成以上希望能擁有令人羨慕的完美素顏，但卻有65%女性對素顏狀態沒有自信。
皮膚科醫師詹育彰表示，台灣女性保養習慣多以保濕、防曬為主，但只有純粹外敷不足以抗自由基。他強調，女性20歲後應開始持續抗氧化，才可能擁有透亮素顏。
長時間使用手機和電腦、身處日曬與空氣污染環境中、工作壓力及超時工作、油炸燒烤不忌口，這些都使台灣女性長期處於自由基危機中卻不自知，小心皮膚就像氧化的蘋果一樣，變老、變暗沉，很難再找回年輕素顏。
詹育彰指出，從深色的蔬果中補充抗氧化成份很重要，蔬果中豐富的原花青素、維他命C、維他命E等成份都是很好的抗氧化來源，尤其莓果類例如藍莓、蔓越莓、巴西莓，加上維持良好的生活習慣，心情愉快與均衡正確的飲食，再加上內服與外用的抗氧化保養品讓肌膚保養更有效率。
自由基是人體新陳代謝的產物，當自由基產生量過高，無法正常代謝時，身體細胞結構便會被氧化。簡單來說，被自由基氧化的過程就是老化的過程，現代人生活習慣與環境，加速自由基生成，也加速老化。
家住彰化的72歲老婦人嘴唇不明原因腫脹，到台中一家醫院求診。醫師發現，老婦人曾罹患C型肝炎，自體免疫力失常，導致嘴唇腫脹破皮出血，以免疫調節劑治療，解決婦人困擾。
吳姓老婦人表示，大約1年多前，發現自己嘴唇呈現黑色，以為是黑色素沉澱，可能是皮膚癌徵兆，求診後，嘴唇恢復粉紅色，卻是她惡夢的開始。
婦人說，嘴唇後來起水泡，破掉後，疼痛難忍，求診時，醫師一度誤以為是泡疹，過程也沒有醫好。
婦人表示，嘴唇變得很薄，上下嘴唇潰爛，吃東西非常不方便，猶如刀割般痛苦，只能吃流質食物，也曾以冷開水浸濕嘴唇，希望能有效止血，但都功虧一簣。
台中中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科醫師王世叡今天表示，老婦人30多年前曾罹患C型肝炎，應是自體免疫力失常，導致嘴唇腫脹起水泡甚至出血。
醫師以免疫調節劑治療，治療婦人1周即痊癒一半以上，第二周門診，已接近正常嘴唇外型，終於可以張開大口品嘗美食，也讓老婦人高興不已。
今天的內行美食，帶您去看看一間隱身在小巷弄的韓國料理館，他們不像市場上越來越多的韓國餐廳，有漂亮的門面和大空間，但客人卻因為韓國婆婆的好手藝慕名而來；30年來儘管天天爆滿，店裡卻還是維持著當年的5、6張桌子，但也就是這樣的傳統韓國家常味，讓客人不斷回流。
純白年糕倒進鮮紅醬料裡，立刻吸收了，放進大量韓國辣椒醬的高湯，飄出陣陣香味，超過30年的老字號韓國料理小館，招牌菜色不只辣炒年糕。
輕輕一翻，露出金黃色表面，你沒猜錯，這就是韓國料理少不了的海鮮煎餅，儘管坊間處處看得到，但外酥內軟口感，卻是得靠多年經驗控制火候。韓國料理店業者邵先生：「海鮮煎餅就怕說裡面是生的，他的皮是熟的。」
從側面看厚度，就能感受到「實在」，才撕開，裡頭的小卷、蝦仁馬上映入眼簾，直徑達30公分，號稱比臉大的海鮮煎餅，熟客上門必點。消費者：「台灣有很多這種韓國餐廳，這家東西比較有點道地的，那口感是有點獨特，比較有韓國阿嬤傳統的那種家常型口感。」
從這張總統馬英九還在當台北市長時跟韓國婆婆的合照，就能看得出來，客人全為了婆婆好手藝而來，但除了口味，食材更是得堅持。邵先生：「假如你沒有用到韓國的這些材料的話，你根本沒有辦法把這些東西(口味)表現出來。」
非韓國食材不用，只為保留傳統原味，也難怪即使是家常的蕎麥冷麵，或是泡菜豆腐鍋，每道菜都讓上門的客人很難忘懷。
八卦山脈油桐花怒放五月雪美景比往年壯觀
時序已進入油桐花開季節，彰化八卦山脈油桐花近期大為怒放，縣府文化局代局長陳允勇表示，根據各地「護花使者」調查發現，今年花期比往年晚個十天左右，直到近期，沿線八個鄉鎮都還是花海繽紛、盛況空前，因此直到五月十三號為止，都還會陸續舉辦「八卦山遊桐趣」系列活動，邀請鄉親朋友們前來遊賞五月雪的美景。
陳允勇代局長表示，八卦山脈賞桐的區域相當廣闊，廣達有數千公頃、處處都可以欣賞到油桐花，一進入台74 線外環道，以及台139線沿線，從彰化市、芬園、花壇一路綿延到員林、社頭、田中與二水等鄉鎮山區，處處都可以欣賞到油桐花開的美景，從四月下旬就推出的「客家桐花祭∼八卦山遊桐趣」系列精彩活動，至少以吸引二、三十萬人潮前來欣賞，盛況空前。
負責承辦「八卦山脈∼夏雪之美」的彰化市八卦山自然生態環境教育中心理事長莊水木表示，前來八卦山蝴蝶園，將帶領親子們，在「踏雪尋美」、油桐花步道健行之際，還可以與蝶共舞，一起來揭開與探索蝴蝶一生的神秘面紗。
每週六、日都會盛大舉辦「油桐花的約定∼五月雪福田祭」的彰化市福田賞桐生態園區，更已成為賞桐的新秘密花園，各個步道佈滿隨風飄落的雪白花片，每逢假日幾乎擠爆人潮；市長邱建富表示，社區民眾將舉辦桐慶桐歡、音樂欣賞、寫生比賽以及深度文化之旅，帶給遊客們精緻又浪漫的五月雪之旅。
玩累了，想要品嚐當地的美食，附近除了有「黑公雞」土雞城的風味料理遠近馳名，大山牧場少場長林政哲表示，入場沿線各步道，油桐花持續怒放、隨風紛飛，花況是歷年來最佳，場內還提供給親子一起體驗擠牛奶的樂趣，並且可享用純手工製作的牛奶麻糬、鮮奶酪、牛奶包子，來個鮮奶鍋更是美味，邀請全民前來賞桐花、聽音樂、嘗美食。
此外，在芬園鄉挑水古道桐花公園，則辦理有「挑水賞桐趣」，推出有古道登山健行、藝文表演、客家歌曲演唱以及創意市集；在員林鎮的藤山園步道則辦理「客舞春風、桐花慶」，邀您前來欣賞客舞春風社區才藝表演、以及各地客家服飾走秀以及繪畫作品展；在彰化市日月山景休閒農場，則辦理「桐花藝術饗宴」，邀請全國鄉親朋友，抓住五月雪、桐花飄的季節，來一趟多元又豐富的賞桐之旅。（攝影：李河錫）
豐里橋通樂省油省時省麻煩 民眾按讚
〔自由時報記者黃明堂／台東報導〕終於通啦！台東市豐里橋昨天上午十點撤除路障，車輛立刻川流上橋，汽機車駕駛人告別長達一年迂迴繞道的苦日子，全新的白拱橋成了東市新地標。
豐里橋是出入市區要道，從去年五月封橋拆除至今，民眾整整一年出入不便，昨天一通車，很多民眾一走過新橋，就上臉書po文分享喜悅，其中一位網友的貼文相當貼切：「省油省時省掉很多的麻煩」。在油價高漲的年代，省掉一段繞路，一個月下來，也能省下一兩百元。
但也有網友夾雜抱怨形容：「千呼萬喚始出來」，不解豐里橋重建工程為何要施工一年多。
豐里橋改建工程於去年元月發包，五月封橋拆除，以兩億餘元加寬、拉長、拱形化，重建成橋寬廿公尺的鋼拱橋，原縣府請包商趕工，較原訂完工日期提早兩個月試通車，為了達成使命，包商前晚還漏夜趕鋪柏油路。
昨天上午十點，縣長黃健庭與建設處長許瑞貴、縣議員張國洲、陳志峰等人所乘車輛大鳴喇叭後駛上拱橋象徵試通車，橋樑兩端立刻有汽機車雙向通行。
許瑞貴表示，後續工程大約再一個星期可全部完工，在此之前，新橋僅供汽機車行駛，行人請走鋼便橋。
黃健庭對於工程期間民眾與用路人的配合表達謝意，希望新橋為民眾帶來便利，也促進商家的生意興隆。縣議員張國洲樂見全新豐里橋通車，他認為其便利性及景觀，將可刺激兩端的商業復甦。
88歲母顧身障兒 「會一直背著你」
作者： 記者莊宗勳╱台南報導 | 聯合新聞網 – 2012年5月9日 上午2:46
只要我還有能力，我就會一直背著你！」88歲婦人許林密在42歲那年接連喪夫失子，加上么子許庭福一出生就罹患重度身心障礙，她獨自扶養3男2女長大，且拒絕接受補助，每月還捐款做善事，她背著兒子撐過困境的故事令人動容，獲選為南區區公所慈暉媽媽。
許林密出生於日據時期，當時年輕貌美，曾有日本社長要將她帶回日本栽培當藝人，但她拒絕了，最後與丈夫許天順結婚，陸續生下4男2女。
沒想到許林密42歲時，丈夫先在4月時病逝，接著在海軍服役的次子許庭瑞也於6月因故死亡，那是她最悲哀的1年。但她沒有時間流淚，一肩扛起家計，靠著粗淺的日語，在日本人家中當管家，將孩子扶養長大。
雖然一度連叫瓦斯的錢都沒有，但許林密拒絕接受政府補助，只因不想讓孩子被視為貧民。直到補助名稱改變，前年在里長勸說下，她才開始申請中低收入戶補助。
但許林密卻慷慨助人，從85年起就加入仁慈會，每月捐款做善事，「我也是苦過來的，不想要別人像我一樣」。
如今許林密的小孩都事業有成，只有51歲的小兒子許庭福得靠她照顧，她每天幫兒子換尿布、餵稀飯，背上背下，數十年如一日，無怨無悔，她總說，這是前世欠孩子的，這輩子要還回來。
適性學習基測百分進高工 他保送國立大學
作者： 游婉琪╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月10日 上午5:30
基測只有一百多分的嘉義市東吳高級工業家事職業學校學生林宗賢，國中是老師眼中「被放棄的一群」。進入高職後，他找到自己對撰寫電腦程式的興趣，每天留校練習到九點還捨不得關機。今年勇奪全國學生技藝競賽「金手獎」肯定，成為國立高雄應用科技大學的準新人，讓國中老師大呼「不可思議」。
教育部次長陳益興聽聞這段求學經歷，直誇他是十二年國教適性學習的最佳案例。
家境清寒加上學科成績表現不佳，造就了林宗賢內斂憨厚的個性。國中成績倒數第二或第三，他坦承，對念書一點興趣也沒有。三年前，他以一百多分的基測成績進入東吳工家，報名商用資訊科實用技能班，學習一技之長，也希望三年學費全面，能減輕家中負擔。
該校老師黃國興說，起初林宗賢學習程式設計並不順遂，第一年參加資訊月資訊應用競賽，名落孫山。但他「把吃苦當吃補」的個性，加上對程式設計高度興趣，幾乎每晚都練習到九點多才離校，第二年便一舉拿下中區第一名及全國第二名佳績。
林宗賢說，國中老師很注重學業成績，高工老師則不太管成績排名，把時間花在鼓勵學生，與學生興趣相關的活動，校方大力支持，「高中生活比國中快樂許多」。
東吳工家校長賴建元說，學生平均基測成績都在一百分左右，八成來自年所得一一四萬以下弱勢家庭。對於一年級新生，學校首要目標是替他們搭建舞台，培養專業技能，並幫他們找回自信。平時也鼓勵學生到醫院、孤兒院參與社區服務，讓他們知道自己也有能力幫助他人。
黃國興說，不是每一個孩子都愛念書，他肯定教育部近年增設考試以外的各種升學管道，讓成績不理想的學生也能找到自己的一片天。
